História do Cliente: Como um Pequeno Proprietário de Restaurante Trocou seus Livros de Papel pelo Tablein

30/nov/2023 11:44:10

O pequeno restaurante em questão é de propriedade de Tom, um chef principal de um restaurante com opções de culinária europeia no cardápio. O local está localizado no vibrante centro da cidade australiana e possui muitos clientes fiéis.

História do Cliente

Tom Hut, Austrália

Todas as semanas, recebíamos mais de 80 telefonemas e e-mails com pedidos de reserva. Era uma alegria até que percebemos que perdíamos muitas reservas quando estávamos ocupados atendendo ou quando o restaurante estava fechado. Estávamos fechados às segundas-feiras e ninguém podia fazer reservas por telefone, então os clientes nos enviavam e-mails nesses dias, aumentando ainda mais o nosso trabalho manual. Além disso, tínhamos uma bagunça enorme no papel, especialmente quando os clientes alteravam as datas das reservas várias vezes ou quando os detalhes de contato eram anotados às pressas.

O Problema

Problemas no Gerenciamento das Reservas

Apesar do nosso sucesso, o restaurante estava perdendo dinheiro na etapa de reservas, pois nossa equipe estava enfrentando problemas com o agendamento de reservas, não comparecimentos ou uma grande bagunça nos livros de papel. Sim, a equipe trabalhava com um registro em livro de papel há muito tempo, mas durante os horários de pico, isso era tão desconfortável e ineficiente.
Também não conseguíamos capturar os dados dos clientes. A constante falta de tempo não nos permitia reescrever os contatos em uma versão eletrônica e, na maioria dos casos, nem mesmo anotávamos os endereços de e-mail nos livros de papel.

A Solução

Sistema de Reservas Online para Pequenos Restaurantes

Começamos a buscar e comparar vários sistemas de reserva online. A maioria das soluções era muito cara, difícil de aprender e usar, ou sobrecarregada com funções desnecessárias. Muitas delas exigiam a contratação de um anfitrião para gerenciar as reservas. Após algumas pesquisas, finalmente encontramos o Tablein - um sistema de reserva online simples e prático, que poderia economizar muito tempo e dinheiro. Com a ajuda do serviço de atendimento ao cliente, a configuração de todas as nossas configurações levou menos de 15 minutos. Tínhamos apenas as funções essenciais para o nosso restaurante e seus clientes. Além disso, isso nos economizou 1.800 euros por ano apenas com a assinatura. A equipe e eu compreendemos rapidamente as funções do sistema, então não precisamos de treinamento adicional. Também adicionamos um widget online ao nosso site de restaurante e ao Facebook, começamos a promover reservas online e pedimos às pessoas para reservar online em todas as mensagens - seja no Facebook, por meio de seu boletim informativo ou até mesmo por telefone.

O Resultado

Menos trabalho manual, planejamento aprimorado e maior ocupação do restaurante

Desde que mudamos dos livros de papel para um sistema de reserva online, o atendimento ao cliente e o gerenciamento de reservas da nossa equipe melhoraram. Em média, cerca de 63% de todas as reservas de mesa em nosso restaurante são feitas online.
Além disso, recebemos dois benefícios extremamente importantes que vêm automaticamente: um banco de dados de e-mails de clientes em constante crescimento e a obtenção de avaliações dos próprios clientes.
Todos em nossa equipe têm acesso ao Tablein, então agora somos muito mais inteligentes em relação aos nossos níveis de pessoal, bem como em planejar com antecedência.
Podemos contar antecipadamente quantas pessoas visitarão nosso restaurante e decidir quanto comida e pessoal precisaremos.
Recebemos reservas mesmo quando o restaurante está fechado.

Conselhos

Dicas valiosas por Tom Hut

Cadastre-se para criar uma conta ou experimente uma conta gratuita.
Configure suas mesas. Crie e configure suas salas de jantar ou áreas de restaurante.
Integre o widget em seu site.
Adicione um link e botão de reserva em todos os seus canais online: Facebook, e-mail, newsletters ou portais externos.
Adicione uma política de reserva clara em seu site (quanto tempo você mantém as reservas, código de vestimenta, duração da estadia, etc.)
Adicione um CTA (Call-to-Action) em todas as mensagens que você envia para seus clientes, para que eles façam reservas online. Apenas lembre-os e eles se acostumarão.
Insira reservas futuras do seu diário de papel.
Implemente treinamento avançado para garantir que a equipe e a gerência saibam como o sistema funciona.
Aproveite o uso do sistema de reserva online Tablein!

O proprietário do "Tom Hut" acredita que um sistema manual não é suficientemente eficiente para um restaurante moderno e contemporâneo - especialmente para aquele que está preparado para economizar tempo e dinheiro, e é claro, ser conveniente para seus clientes. Se você concorda plenamente, faça o cadastro para um teste gratuito do Tablein!

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Tom Hut, Austrália

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Problemas no Gerenciamento das Reservas

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