Historia del cliente: cómo un dueño de un pequeño restaurante cambió sus libros de papel a Tablein?

Tablein Academia

El pequeño restaurante en cuestión es propiedad de Tom, un jefe de cocina de la casa de comidas con opciones de cocina europea en el menú. Place está ubicado en el vibrante centro de la ciudad australiana y tiene muchos clientes que regresan.

Historia del cliente

Tom Hut, Australia

Cada semana, recibíamos más de 80 llamadas telefónicas y correos electrónicos con solicitudes de reserva. Fue alegre hasta que entendimos que perdimos muchas reservas cuando estábamos ocupados respondiendo o cuando el restaurante estaba cerrado. Estábamos cerrados los lunes y nadie podía tomar reservas telefónicas, por lo que los clientes nos enviaban correos electrónicos en estos días, lo que aumentaba aún más nuestro trabajo manual. Además, tuvimos un gran lío en el papel, especialmente cuando los clientes cambiaron las fechas de reserva varias veces o cuando los datos de contacto se tomaron rápidamente.

El problema

Mala gestión en la etapa de reserva

  • A pesar de nuestro éxito, el restaurante estaba perdiendo dinero en la etapa de reserva, ya que nuestro equipo experimentó problemas de programación de reservas, no se presentó o un gran desastre en los libros de papel y lápiz. Sí, el personal había estado trabajando desde un registro de libro de papel durante mucho tiempo, pero durante las horas ocupadas, era muy incómodo e ineficiente.
  • Tampoco pudimos capturar datos de clientes. La constante falta de tiempo no nos permitió reescribir los contactos en una versión electrónica, y en la mayoría de los casos, o incluso no escribimos direcciones de correo electrónico en los libros en papel.
La solución

Sistema de reserva en línea para pequeños restaurantes

Comenzamos a buscar y comparar varios sistemas de reserva en línea. La mayoría de las soluciones eran demasiado caras, difíciles de aprender y usar, o estaban sobrecargadas con funciones innecesarias. Muchos de ellos requirieron la contratación de un anfitrión para gestionar las reservas. Después de un poco de investigación, finalmente, encontramos Tablein - un sistema de reserva en línea simple y práctico, que podría ahorrar una gran cantidad de tiempo y dinero. Con la ayuda del servicio al cliente, la configuración de todas nuestras configuraciones tomó menos de 15 minutos. Solo teníamos funciones que son esenciales para nuestros restaurantes y sus clientes. Además, nos ahorró 1,800 euros al año solo por una suscripción. El equipo y yo comprendimos rápidamente las funciones del sistema, por lo que no necesitábamos capacitación adicional. Además, hemos agregado un widget en línea a nuestro sitio web de restaurante y Facebook, comenzamos a promover reservas en línea y pedimos a las personas que reserven en línea en cada mensaje, ya sea en Facebook, a través de su boletín o incluso por teléfono.

El Resultado

Menos trabajo manual, mejor planificación y mayor ocupación del restaurante

  • Desde el cambio de libros en papel a un sistema de reservas en línea, el servicio al cliente y la gestión de reservas de nuestro equipo ha mejorado. En promedio, alrededor del 63% de todas las reservas de mesa en nuestro restaurante se realizan en línea.
  • Además de esto, recibimos dos beneficios extremadamente importantes que vienen automáticamente: el crecimiento constante de la base de datos de correo electrónico del cliente y la obtención de comentarios de los huéspedes reales.
  • Todos en nuestro equipo pueden acceder Tablein, así que ahora somos mucho más inteligentes en nuestros niveles de personal, así como en la planificación anticipada.
  • Podemos contar de antemano cuántas personas visitarán nuestro restaurante y luego decidir cuánta comida y personal necesitaremos.
  • Recibimos reservas incluso cuando el restaurante está cerrado.
Consejos

Los mejores consejos de Tom Hut

  • Regístrese para obtener una cuenta o pruebe una cuenta gratuita.
  • Configura tus tablas. Crea y configura tus comedores o áreas de restaurantes.
  • Integre el widget en su sitio web.
  • Agregue un enlace y botón de reserva en todos sus canales en línea: Facebook, correo electrónico, boletines o portales externos.
  • Agregue una política de reserva clara en su sitio web (cuánto tiempo mantiene las reservas, el código de vestimenta, la duración de la estadía, etc.)
  • Agregue un CTA (llamado a la acción) en cada mensaje que entregue a sus clientes, para que reserven en línea. Solo recuérdales y se acostumbrarán.
  • Ingrese futuras reservas desde su lápiz y diario de papel.
  • Implemente capacitación avanzada para garantizar que el personal y la gerencia sepan cómo funciona el sistema.
  • Disfruta usando el sistema de reservas en línea Tablein!

El propietario de "Tom Hut" cree que un sistema manual no es lo suficientemente eficiente para un restaurante moderno y contemporáneo, especialmente uno que no esté preparado para ahorrar tiempo y dinero y, por supuesto, sea conveniente para sus clientes. Si no puedes estar más de acuerdo, Regístrate para de manera gratuita, Tablein juicio!

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